مدار الساعة - ذكر الموقع الأمريكى "هيلث"، عددًا من الفوائد الصحية لمضادات الأكسدة، فأنها تعمل على حماية الجلد من الأمراض الجلدية الضارة الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية، كما أنها تعمل على تقوية جهاز المناعة وتحمى العين من بعض المشاكل وأيضًا مشاكل الذاكرة والقلب.
وفى هذا الصدد يقدم التقريرعددًا من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وهى تشمل الآتى:
1.التوت
غنى بالمواد المضادة للأكسدة والعديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التى تساعد على حماية الجسم من تلف فى الدماغ والسرطان وارتفاع الكولسترول والأمراض الصحية المرتبطة بالعمر ومكافحة آثار الشيخوخة.
2.الشوكولاتة الداكنة
غنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل فلافانولز والبوليفينول الجيدة لصحة القلب، وأظهرت الدراسات أن واحد مع الكاكاو مفيد بنسبة 70٪، لذا يجب استهلاكها بشكل معتدل لتجنب ارتفاع نسبة الكولسترول.
3.العنب الأحمر
يحتوى على مضادات الأكسدة التى تحمى من السرطان وأمراض القلب ومكافح للشيخوخة، فوجبة خفيفة من العنب تحسن من صحتك بشكل جيد.
4.الزبيب
مصدر كبير لمضادات الأكسدة، لأنها تحتوى على الأنثوسيانين التى تساعد على تعزيز الطاقة فيجب الحصول على جرعة يومية منه للتمتع بالمواد المضادة للأكسدة.
